杭州知味观食品有限公司以生产和销售知味观品牌的各类月饼、粽子、真空包装食品、速冻食品及焙烤糕点等食品为主。拥有先进的焙烤糕点、速冻点心、粽子等产品的生产流水线。2008年知味观月饼荣获“中国月饼文化节优质月饼”，2009年知味观粽子荣获“中国粽子文化节著名粽子奖”，同年杭州知味观食品有限公司又被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“中国焙烤食品糖制品行业百强企业”，并成为第四届中国焙烤食品糖制品工业协会理事单位。目前，知味观食品销售市场已得到快速的拓展，市场占有率也呈现出逐年快速增长的良好势头，产品通过直营专卖店、商场超市、团购及经销商等多渠道进行销售，公司力争在五年内将销售额突破亿元大关。杭州知味观食品有限公司一直秉承知味观悠久的历史底蕴、品牌文化和管理理念，在管理上做到一丝不苟，严格要求，大胆创新。在产品质量和食品安全管理方面毫不松懈，严格把好从原材料采购、产品加工、储运、销售的每一道关。公司严格贯彻实施全面质量管理体系，已通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证，对各环节进行严格管理监控和检测，确保产品出厂合格率达到100。